Resep Telur Kuah Santan

Resep Telur Kuah Santan
Bahan - Bahan Telur kuah santan :
  • 2sdm minyak ( buat numis )
  • 2 Lbr daun salam
  • 2 cm Lengkuas ( memarkan )
  • 200 ml Kaldu ayam
  • 2 bh cabai merah ( Potong-potong )
  • 20 btr telur puyuh > rebus > Kupas.
  • 200 gr Labu siam ( Iris bentuk korek api )
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
Bumbu yang dihaluskan Telur Kuah Santan :
  • 3 Bh cabai merah
  • 5 Bh bawang merah
  • 2 Siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 sdt garam

Cara membuat Telur Kuah Bersantan :
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan daun salam dan lengkuas,kemudian masak sampai bumbu benar-benar matang.
  2. Tambahkan air kaldu ayam dan masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan cabai merah,telur puyuh,labu siam dan santan,masak sampai semua bahan matang.
  4. Sajikan hangat.

Resep Telur Kuah Santan Title : Resep Telur Kuah Santan
Description : Bahan - Bahan Telur kuah santan : 2sdm minyak ( buat numis ) 2 Lbr daun salam 2 cm Lengkuas ( memark...
Rating : 5